Spesialis Abon Sapi, Tuna dan Ayam

sushi abon

sushi abon

Wah… siapa yang bisa menolak bila menu sarapan kali ini sangat istimewa? Nori dengan nasi merah plus isi abon yang nikmat pas untuk mengisi perut di pagi hari.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
4 lembar nori
300 gram beras merah, cuci bersih
100 gram beras putih
1/2 sendok makan rice vinegar
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
700 ml air

Bahan Taburan:
120 gram abon sapi

Cara Pengolahan :

Didihkan air. Masukkan beras merah dan beras putih. Aduk sampai meresap.
Kukus 40 menit di atas api sedang sampai matang. Biarkan hangat.
Aduk rata cuka beras, garam, dan gula pasir. Sisihkan.
Tambahkan campuran cuka beras di atas nasi di beberapa tempat. Aduk rata perlahan.
Ambil sedikit nasi. Kepal-kepal. Letakkan di atas selembar nori. Ratakan dan sisakan 1 cm dari ujungnya. Tabur abon.
Gulung sambil dipadatkan. Sajikan dengan dipotong-potong.

Untuk 4 gulung

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

w

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: